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本報運城訊（記者 李富輝）8月6日，山西省運城市召開小麥產業(yè)高質量發(fā)展工作會，來自全國農業(yè)領域的專家學者，圍繞小麥品種選育、小麥種植、面粉加工、品牌創(chuàng)建進行專題講座。會上，“運城面粉”區(qū)域公用品牌揭牌。“運城面粉”區(qū)域公用品牌Logo隆重亮相，并響亮推出“山西面食·運城面粉”“運城面夠香夠筋道”等宣傳推介標語。

小麥是人類最主要的口糧之一，是消費的必需品。農業(yè)發(fā)展永遠離不開小麥，推進運城小麥產業(yè)高質量發(fā)展意義重大、前景廣闊。運城地處北緯35°的黃土高原區(qū)，土層深厚、光照充足、雨量適中、無霜期長，是全球小麥生產的黃金帶。優(yōu)越的地理條件、氣候條件、土壤條件和生產條件，培育出運城小麥“粉色正、筋力強、麥香濃、口感好”的獨特品質。

近幾年，運城小麥種植面積穩(wěn)定在400萬畝以上，總產量14億公斤，占到全省小麥產量的65%，是國家重要的糧食基地。

“運城面粉”區(qū)域公用品牌揭牌將結束長期以來該區(qū)域面粉品牌雜亂、各自為戰(zhàn)的歷史，并提升“運城面粉”在全國的影響力和市場占有率，帶動全市農民增收致富。