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今秋菜價為何大幅下跌?

2019-10-16 17:04:30   

每年9-10月份既是豐收的季節(jié),又是消費旺季。國慶期間,蔬菜又迎來一個消費的高峰。

根據多個市場監(jiān)測數據顯示,目前全國主要的蔬菜價格均出現了下降,尤其是產地和各大城市,蔬菜整體價格降幅明顯,總體來說,黃瓜的跌幅最大,芹菜、胡蘿卜、豇豆等部分蔬菜在某幾個省份的跌幅較大。由于當下是豇豆上市的黃金期,山東聊城等地的晚茬豇豆正在大量上市,豇豆或許將會替代黃瓜,領跑蔬菜價格的跌幅榜。

為什么當下蔬菜的價格低于往年同期?卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認為,最重要的一點是今年秋季蔬菜在生產期沒有遭遇大的自然災害。“今年8月份的臺風‘利奇馬’對浙江、江蘇、山東三省蔬菜生產雖然造成了不利的影響,但是由于當時正好是夏秋蔬菜交替的生產淡季,加上山東壽光等地吸取了去年臺風‘溫比亞’的教訓,防范措施到位,蔬菜生產總體損失不大,對后期的影響相對較小。”賀坦說,另外,今夏北方冷涼地區(qū)的蔬菜生產沒有經歷去年那樣的極端高溫和長時間強降雨天氣,這些都使得蔬菜的供應形勢好于去年同期。

目前,市場上上市蔬菜的產地多以北方冷涼地區(qū)為主,立秋后,產區(qū)氣溫雖有下降,但是天氣較好,應季蔬菜基本都已到了采收階段,市場供應量明顯增加,導致蔬菜價格出現了明顯下降。賀坦認為,接下來大部分蔬菜的價格還將下降,平價蔬菜將讓消費者獲得更多實惠。“今年秋季應季蔬菜正處于盛產期,像豇豆、芹菜等一些蔬菜雖易于運輸,但不易保存,菜農們急于出清,造成了價格下降。另外,秋季天氣逐漸涼爽,前期受洪澇影響的沿海地區(qū)逐步恢復生產,再加上河南本地葉菜生長旺盛,市場供應量的壓力也在逐步增加。”

有分析指出,今年秋季蔬菜價格大幅下降的另一個原因,是上半年蔬菜價格上行激發(fā)了種植戶的積極性。“由于今年上半年菜價較往年偏高,并且持續(xù)了一段時間,導致后期種植戶擴種的意愿高漲,從而使得西紅柿、胡蘿卜、豇豆、芹菜等品類的蔬菜種植面積都出現了顯著的增加。”賀坦建議種植戶,無論擴種還是減種要根據自己的實際情況來判斷,“最好是根據地方特色和村里其他人的種植情況,主打一個品種,然后其余品種盡量分散種植,分散種植的品種一定要注意質量,用質量來獲得較高的售賣價格。”

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