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天剛微亮，甘肅省敦煌市郭家堡鎮(zhèn)綠香園香豬養(yǎng)殖場的胡占泉就開始在養(yǎng)殖場內忙碌起來，防疫消毒、添加飼料。看著滿圈“萌萌的”小豬，老胡心中充滿了成就感。

每當談起這些年的發(fā)展，胡占泉總會用“充滿波折”這個詞來形容。

2014年，老胡到外地考察，發(fā)現(xiàn)香豬肉質鮮美，而且經濟效益好，在大西北屬于少有品種，就決定干起來?；丶液?，他搭建棚舍，引進了十多頭種豬，但由于管理水平跟不上，第一年賠了個血本無歸。面對困難，胡占泉總結出了一套養(yǎng)殖經驗，把發(fā)酵床養(yǎng)豬和林下經濟結合了起來。

發(fā)酵床技術是養(yǎng)豬業(yè)的一大革新。在豬舍內鋪一層特殊墊料，豬的糞尿直接排入墊層中，經微生物發(fā)酵分解和吸氨固氮，糞尿轉化為有機肥。不僅豬舍里不產生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，而且豬病也大大減少。節(jié)省大量設備、糞尿處理成本不說，豬場生產的有機肥還成了莊稼地里的寶貝，供不應求。“這個技術轉變了傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式，讓豬糞便變廢為寶，不但減少了環(huán)境污染，對豬的生長還有促進作用。”胡占泉說。

一番忙活下來，胡占泉終于從香豬身上嘗到了甜頭。2019年，他的香豬出欄680余頭，年產值達144萬元，純收入約46萬元。“我今年打算把出欄量提高到800頭以上，爭取純收入達到60萬元以上。”胡占泉算著賬說。（中國甘肅網(wǎng)）