2020-06-01 11:33:00
農業(yè)科技報-中國農科新聞網(wǎng)記者 王海明 牛博成
5月26日，由陜西省臨潼區(qū)農業(yè)農村局主辦，相關合作社承辦的為期七天的陜西臨潼石榴花節(jié)在龍河石榴莊園落下帷幕，活動期間，舉行了石榴園模特賞花走秀，石榴主題攝影展，書畫藝術寫生，石榴管理技術專題講座，石榴樹認養(yǎng)，戶外帳篷露營篝火晚會等活動。參觀者絡繹不絕，據(jù)西安市臨潼區(qū)農民科技教育培訓中心主任李國勝介紹，石榴花節(jié)成功舉辦后，連日來，從全國各地來臨潼游玩嘗石榴花的游客車水馬龍。
西北農林科技大學樊志民（中）教授、劉德敏（右二），臨潼區(qū)農民教育培訓中心主任李國勝（左二）和陜西省勞模王中來（右一）共同舉杯慶祝石榴花節(jié)開幕。
陜西臨潼石榴素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少等特點而著稱，名居全國五大名榴之冠，被列為果中珍品，歷來是封建皇帝的貢品，享譽九洲，馳名海外。據(jù)歷史文獻記載臨潼石榴經(jīng)過2000多年的栽培和選育，已形成數(shù)十令各具特色的優(yōu)良品種。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品種，也有飛紅流綠、花色艷麗的觀賞品種。食用品種共有10余個。主要品種大紅甜的感管特征為:樹勢中強，枝條灰褐色，莖刺較少，嫩囊梢鮮紅色。果實圓球形，平均單果重350克，最大單果重800克，果面潔凈，鮮紅色，萼簡直立，萼片開張;籽粒大，鮮紅色，百粒重39克，汁多味甜，品質優(yōu)，可溶性固形物含量15%-16%。3月底萌芽，5-6月開花，果實9月中下旬成熟。凈皮甜的感管特征為:樹勢強健，耐瘠薄，抗寒耐寒。樹冠較大，葉大，長披綠色。萼筒、花瓣紅色。果實大，圓球形，平均單果重250-350克，最大單果重750克，果皮簿，果面粉紅，外形美觀。百粒重36克，可溶性固形物14-16%，品質好，9月上中旬成熟。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均為白色，風味以甜為主而得名。這三個主要品種的共同特點是果皮薄，籽粒軟，汁液多，味純甜，貯性好，品質佳。
西北農林科技大學植保專家時春喜教授（左一）一行在臨潼區(qū)盆景園參觀指導。
據(jù)西北農林科技大學農業(yè)史專家樊志民教授介紹，石榴的最早記載見西晉時代陸機的《與弟云書>和張華的《博物志》，均云由張騫引自西域。西晉的陸機《與弟云書》云:"張騫使外國十八年，得涂林安石榴也。"張華的《博物志>云:"漢張騫使西域，得涂林安石國榴種以歸(涂林是梵語石榴DAYIVA的音譯)。"明王象晉《群芳譜》記載:"石榴本出涂林安石國，漢張騫使西域，得其種以歸。"清陳淏子《花鏡》云:"石榴真種自安石國，漢張騫帶歸，故名安石榴。"張騫出使西域是在公元前138年。所謂安國，即今之布哈拉，所謂石國，即今之塔什干。這就說明，石榴是在兩千年前的漢代，從西域傳入中國。所以古人曾有"何年安石國，萬里貢榴花;迢遞河源道，因依漢使槎"(唐代元稹)，"乘梯使者海西來，移得珊瑚汗苑栽。"的詩句。梁元帝《詠石榴》詩中的"西域移根至，南方釀酒來"，正確地反映了這一史實。引種初期，石榴主要栽于京城長安附近御花園的"上林苑"和驪山的溫泉宮(今華清池)內，是供皇子后妃觀賞的。這就是最早的臨潼石榴。關于臨潼石榴的來歷，還有一段神奇的傳說。相傳女媧氏煉石補天時，將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年，安石國王子打獵，在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥，急忙把它抱回宮中，又是喂食，又是治病。金翅鳥得救后，為了報答王子的救命之恩，不遠萬里，將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園，不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹，安石國王便給它賜名"安石榴"。西晉時，石榴賦大興。潘岳《安石榴賦》云:"榴者，天下之奇樹，九州之名果。華實并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢。"詩人以奇才妙筆，把石榴的花果姿態(tài)，色味香型，描寫得淋漓盡致，美不勝收?？梢姡癯躐v華夏就贏得了世人的喜愛和崇尚。
據(jù)西北農林科技大學成人教育學院劉德敏教授介紹，南北朝時期，石榴受到了各朝皇帝的青睞，出現(xiàn)了石榴詩、石榴裙。到了唐代，由于武則天的酷愛和推崇，石榴的栽植蔚然成風，并很快形成了"榴花遍近郊，城郊栽石榴"的盛況，"石榴仙子"也應運而生。唐明皇時，傳說楊貴妃曾在華清池內手植石榴樹一棵。兩千多年來，驪山上下，榴火燦爛，吸引著眾多游人前來觀賞。"城東始皇廟九頃十八，城西石榴園遍地紅花，城南溫泉水能洗垢痂，城北火車站四通八達。"這一廣泛流行的臨潼四景民謠，說明石榴花作為美麗火紅的象征，已在驪山一帶群眾中留下深刻印象，且一代代流傳下來。
近年來，臨潼區(qū)立足區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，聚焦石榴產業(yè)聚集區(qū)，優(yōu)化石榴產業(yè)結構，以提高臨潼石榴文化、品牌效益和競爭力為目標，以推進農業(yè)供給側結構性改革為主線，以多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營為引領，以科技創(chuàng)新為支撐，延長石榴產業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈，實現(xiàn)石榴一二三產業(yè)融合發(fā)展。一產做實。以石榴產業(yè)“東進南擴”戰(zhàn)略為指引，每年栽植面積不低于5000畝。同時推動與之配套的農產品精深加工、倉儲物流、生產經(jīng)營服務業(yè)發(fā)展，通過農村二三產發(fā)展推動一產提升發(fā)展質量，增強綠色優(yōu)質農產品供給。二產做穩(wěn)。鼓勵現(xiàn)有加工企業(yè)繼續(xù)發(fā)展，通過招商引資等方式，引入石榴深加工企業(yè)。重點扶持一批涵蓋種植、運輸、銷售、儲存、深加工等相關產業(yè)鏈的企業(yè)，支持加工企業(yè)向“公司+基地”方向發(fā)展，穩(wěn)步推進企業(yè)同農戶的購銷關系。三產做優(yōu)。根據(jù)建成園的現(xiàn)狀，鼓勵群眾按照標準把果園建成觀光園、把石榴種植聚集區(qū)建成景區(qū)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。對豐富的歷史文化、民俗文化、現(xiàn)代文化元素進行開發(fā)、整合、提升，做強文化創(chuàng)意產業(yè)，拉動區(qū)域社會經(jīng)濟的快速發(fā)展。石榴種植系統(tǒng)成功申報第五批中國重要農業(yè)文化遺產，以石榴為主導的國家農村一二三產業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進。
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