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馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)大米長(zhǎng)什么樣，您見過嗎？日前，由甘肅省科技廳主持的馬鈴薯主糧化項(xiàng)目取得突破性進(jìn)展，“甘味”全營(yíng)養(yǎng)馬鈴薯大米（凱凱薯米）亮相“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會(huì)展示區(qū)。據(jù)悉，這是國(guó)內(nèi)唯一以馬鈴薯鮮薯就地加工生產(chǎn)的馬鈴薯大米。

馬鈴薯是甘肅省三大糧食作物之一，種植面積、產(chǎn)量均位居全國(guó)前列。近幾年來，甘肅省緊緊抓住國(guó)家馬鈴薯主糧化的戰(zhàn)略機(jī)遇，加大科技創(chuàng)新和科研攻關(guān)力度，加速推動(dòng)馬鈴薯主糧化進(jìn)程。在省科技廳的支持推動(dòng)下，2019年6月，甘肅凱凱農(nóng)業(yè)科技股份有限公司與武漢輕工業(yè)大學(xué)、湖北華大江聲科技有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式啟動(dòng)就地加工生產(chǎn)馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)大米的科研攻關(guān)。經(jīng)過近一年的艱苦努力，兩款“甘味”馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)大米（凱凱薯米）面世。作者：郭勝軍