2022-07-29 15:33:00
由于近期持續(xù)高溫，對(duì)當(dāng)?shù)胤醇竟?jié)香菇和地栽平菇產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重影響。近日，商洛市農(nóng)科所食用菌產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)成員黨方志、王敏珍、王靜芝等一行先后深入到商州區(qū)牧護(hù)關(guān)鎮(zhèn)豐匯宇通食用菌有限公司等農(nóng)戶(hù)反季節(jié)香菇、地栽平菇種植基地開(kāi)展技術(shù)服務(wù)。
牧護(hù)關(guān)鎮(zhèn)香鋪村、秦嶺鋪村雖然地處秦嶺深山區(qū)，相比其它地區(qū)夏季溫度較低。但是當(dāng)下持續(xù)高溫，仍對(duì)夏香菇、平菇出菇造成了較大影響。服務(wù)團(tuán)專(zhuān)家們?cè)诜N植基地仔細(xì)查看夏香菇、平菇出菇情況，與基地管理人員詳細(xì)交談，了解菌類(lèi)品種、培養(yǎng)料配方以及冷鏈物流銷(xiāo)售等。
專(zhuān)家們結(jié)合目前的實(shí)際情況，提出了針對(duì)性的建議。一、溫度調(diào)節(jié)，在白天氣溫上升到25℃以上時(shí)，要通過(guò)棚內(nèi)噴水、加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)等措施，進(jìn)行物理降溫。二、加強(qiáng)棚內(nèi)空氣流通，既能促進(jìn)香菇生長(zhǎng)，又能降低霉菌的發(fā)生。三、夏季子實(shí)體生長(zhǎng)極快，要及時(shí)采菇，時(shí)間稍延即開(kāi)傘并影響價(jià)值。
專(zhuān)家們?cè)谄焦交蒯槍?duì)棚內(nèi)采菇不徹底、菇蠅防治及現(xiàn)階段高溫季節(jié)溫濕度管理等技術(shù)環(huán)節(jié)給予指導(dǎo)。建議出菇管理：調(diào)節(jié)菇棚溫度在23℃～25℃范圍內(nèi)，控制棚內(nèi)晝夜溫差在10℃以?xún)?nèi)，早晚氣溫適中時(shí)通風(fēng)換氣；要做好病蟲(chóng)害及雜菌防治，菇棚內(nèi)采用安裝殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板等措施防治害蟲(chóng)，菇棚門(mén)口設(shè)置消毒防蟲(chóng)隔離帶。優(yōu)先選擇使用微生物源、植物源農(nóng)藥防治，發(fā)現(xiàn)局部菌料受雜菌污染或子實(shí)體發(fā)病時(shí),及時(shí)進(jìn)行隔離、清除和藥劑控制。
在種植戶(hù)王秀蘭香菇大棚內(nèi)，就技術(shù)環(huán)節(jié)交流后，在得知去年大棚被山洪水毀后，科特派團(tuán)專(zhuān)家建議她盡快購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，近期要時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，確保生產(chǎn)不受損失，并鼓勵(lì)王秀蘭要堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，讓她有問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系特派員，隨時(shí)提供技術(shù)指導(dǎo)。
“你們仔細(xì)查看了我香菇養(yǎng)菌生長(zhǎng)情況，并就香菇的種植、病蟲(chóng)害防治等生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。有科技部門(mén)和科特派專(zhuān)家作為堅(jiān)強(qiáng)后盾，我有決心和信心將食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，致富奔小康?！毕愎椒N植戶(hù)王秀蘭說(shuō)。
此次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，幫助群眾及企業(yè)提升反季節(jié)香菇、平菇栽培水平，解決菇農(nóng)實(shí)際問(wèn)題，受到服務(wù)對(duì)象一致好評(píng)。
作者：黨芳志 王靜之
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