2023-09-21 15:49:37
“噴灑農藥時需要注意風力、風向及晴雨天氣變化，更不能逆風噴灑農藥，要站在上風向，順風隔行前進或逆風退行兩邊噴灑”。9月19日，在貴州省遵義市新蒲新區(qū)新舟鎮(zhèn)沙灘花椒基地，遵義市農科院花椒研究團隊深入田間地頭，一邊現(xiàn)場演示實操，一邊耐心向群眾講解花椒管護要點。
從田間地頭如何除草，到花椒如何拉枝塑形，從每株花椒如何施肥，到怎樣嫁接新的品種……科技人員細致向群眾講解每個細節(jié)。
遵義市農科院花椒研究團隊負責人、高級農藝師黎禮謙告訴記者，眼下正是花椒管護的重要時節(jié)。每年春夏和秋冬季我們都會下基地開展花椒管護的技術講解和科普宣傳，尤其是花椒采收后，花椒樹處于一個相對“虛弱”的階段，只有對其進行科學施肥、施藥等方面的精心管護，這樣來年它才能更好地生長結果。
去年4月，記者來到現(xiàn)場，該基地剛剛種下100余畝遵義紅花椒。經(jīng)過科技人員的指導和群眾的管護，花椒長勢喜人，初獲小豐收。同時，該基地還精心培育并銷售了15萬元的遵義紅花椒優(yōu)質種苗。
貴州耘鄉(xiāng)農業(yè)發(fā)展有限公司基地負責人告訴記者，今年基地有2000多株遵義本地紅花椒掛果，采收了5000多斤鮮花椒。這是本地品種遵義紅花椒大面積種植后的第一年，初步達到預期的目標。
經(jīng)過今年秋冬季節(jié)的精細管護后，明年基地的遵義紅花椒將更有可期?！白龊梅N植管護的基礎功夫后，明年基地每株花椒有望收果5斤左右，加上種苗等方面收益，基地預產值將突破50萬元左右?！痹摶刎撠熑苏f道。
“經(jīng)優(yōu)選培育的遵義本地紅花椒具有香氣濃郁、麻味純正的獨特品質，其抗寒性極強?！弊窳x市農科院相關負責同志告訴記者，經(jīng)花椒研究團隊送樣檢測，遵義紅花椒的香氣物質（揮發(fā)油含量）比一般紅椒高出1倍左右，麻味物質含量較高，苦味物質含量極低。目前科研團隊對遵義紅花椒的種子育苗技術、嫁接育苗技術、豐產栽培技術研究已取得長足進步和階段性成果。
正是對遵義紅花椒未來充滿信心，遵義耘鄉(xiāng)農業(yè)研發(fā)有限公司負責人趙命好決心在遵投資興辦花椒加工廠。目前，冷庫、榨油機、罐裝機等設備已到位，廠房裝修即將完畢，自動化花椒加工智能設備也在加緊安裝調試中，初步預計今年10月下旬能投入生產，能滿足年加工100萬斤鮮花椒的需要。
趙命好告訴記者，今年我們已收購近10萬斤遵義紅花椒的鮮椒。下步將精深加工為椒麻油、椒麻醬、保鮮椒等產品，尤其還將通過科技手段萃取高品質的花椒精油，并組建完善專門營銷團隊，更好地把我們遵義紅花椒優(yōu)質品種和品牌推向市場。
通訊員：李培松 萬忠全 劉一興
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