2025-05-06 09:00:20
近年來(lái)，山西省運(yùn)城市臨猗黃河大閘蟹作為山西的隱藏特產(chǎn)火出了圈。4月22日，CCTV2財(cái)經(jīng)頻道、CCTV17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道聚焦臨猗吳王渡甲魚苗出塘。這是繼臨猗薛公灘大閘蟹火爆全網(wǎng)后，引起央媒關(guān)注的又一黃河特色水產(chǎn)品。
隨著天氣逐漸回暖，臨猗黃河吳王渡甲魚苗逐漸出塘，引得全國(guó)各地的水產(chǎn)客商蜂擁而至。
連日來(lái)，在臨猗縣角杯鎮(zhèn)潘侯村的黃河岸邊，山西吳王渡水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的工作人員一大早就開始忙碌起來(lái)。他們穿上厚厚的防護(hù)服，在水塘里排成一排，對(duì)甲魚苗進(jìn)行地毯式捕撈，再對(duì)其沖洗、稱重、套袋、裝箱，運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地市場(chǎng)。
工作人員在打包甲魚苗準(zhǔn)備裝箱運(yùn)往各地
黃河鱉，是我國(guó)土生土長(zhǎng)的甲魚品種，屬于中華鱉的地方品種，因?yàn)樯L(zhǎng)在黃河周邊而得名。近年來(lái)，黃河鱉養(yǎng)殖也憑借一系列創(chuàng)新突破，走出了一條獨(dú)具特色的發(fā)展路徑。
裴少增是角杯鎮(zhèn)潘侯村人，從20世紀(jì)90年代開始，他便學(xué)習(xí)黃河鱉的養(yǎng)殖技術(shù)。2013年，通過(guò)一系列嚴(yán)格的認(rèn)證、考察，他養(yǎng)殖的黃河鱉成功申請(qǐng)為原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了山西省水產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品零的突破。
“天然環(huán)境中飼養(yǎng)的甲魚生長(zhǎng)慢，起碼要養(yǎng)上兩年時(shí)間才能進(jìn)入市場(chǎng)，每只能長(zhǎng)到1斤左右。兩三斤的成年鱉，起碼也要養(yǎng)3年時(shí)間。”裴少增告訴記者。
2016年，裴少增、范燕燕夫妻成立了山西吳王渡水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司。秉承綠色發(fā)展理念，他們創(chuàng)新推出了“溫室育苗+野生放養(yǎng)”半野生甲魚養(yǎng)殖法，大大縮短了甲魚養(yǎng)殖周期，引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。
2021年至今，通過(guò)申請(qǐng)項(xiàng)目資金扶持，該公司的基礎(chǔ)設(shè)施得到了明顯改善、生產(chǎn)能力也得到明顯提升，特別是甲魚溫室育苗基地的建成，使得黃河甲魚的生長(zhǎng)周期由3年多縮短至1年半，極大地降低了養(yǎng)殖成本。
“育苗車間是恒溫的，溫度保持在30攝氏度左右。小甲魚從去年5月份開始培育，‘五一’過(guò)后就會(huì)投放到外塘，在露天環(huán)境再養(yǎng)半年，到今年年底就能作為種苗出售了。這個(gè)車間占地1000平方米，培育有10萬(wàn)只甲魚種苗?！狈堆嘌嘧院赖馗嬖V記者。
記者看到，在該公司，像這樣的種苗培育車間共有5個(gè)，總占地面積5000平方米。目前，該公司甲魚養(yǎng)殖面積達(dá)505畝，年產(chǎn)甲魚苗80萬(wàn)只、商品甲魚15萬(wàn)公斤以上。同時(shí)，該公司培育的黃河鱉種苗成為山西省黃河增殖放流活動(dòng)的主要種苗來(lái)源。
第五次來(lái)臨猗收購(gòu)甲魚苗的湖南客商聶連樂(lè)說(shuō)：“這里的甲魚體質(zhì)、體型都非常好，生命力特別強(qiáng)，主要是好養(yǎng)，長(zhǎng)勢(shì)又非?？?，很受消費(fèi)者的青睞?！?/p>
范燕燕告訴記者，下一步，他們將申報(bào)國(guó)家級(jí)甲魚原（良）種場(chǎng)，擦亮“吳王渡黃河鱉”地理標(biāo)志品牌，把黃河優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品推向全國(guó)。
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