2025-05-23 08:47:11
國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合試驗站站長趙俊生（右一）現(xiàn)場介紹荔枝嫁接技術(shù)。 資料圖
近日，由國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗（依托中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所）參與的“共建‘一帶一路’國家熱帶水果生產(chǎn)與加工技術(shù)培訓班”在廣東、海南等地舉行。來自吉爾吉斯斯坦、所羅門群島、巴哈馬、埃及、泰國、格林納達等國的農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員齊聚中國荔枝主產(chǎn)區(qū)，通過專題授課、技術(shù)交流與實地考察，深入學習了荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)，為推動共建“一帶一路”國家荔枝產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與國際合作奠定了堅實基礎(chǔ)。
本次培訓班圍繞荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心環(huán)節(jié)，由國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡稱“體系”）多位專家授課，分享了我國在荔枝的“種質(zhì)資源-栽培生理-質(zhì)量安全-加工生產(chǎn)”等全鏈條環(huán)節(jié)的技術(shù)成果。其中，體系育種技術(shù)與方法崗核心骨干、副研究員李煥苓聚焦荔枝雜交育種前沿，分享我國荔枝新品種，為品種改良提供科學思路；栽培生理與生態(tài)崗位科學家、副研究員申濟源深入剖析了荔枝品種特性及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，系統(tǒng)講解了荔枝栽培的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)；質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評價崗位科學家、副研究員王思威從標準化生產(chǎn)角度，闡述了優(yōu)質(zhì)荔枝的安全生產(chǎn)與品質(zhì)管控體系；體系荔枝龍眼加工崗核心骨干、研究員周偉則系統(tǒng)講解了熱帶水果采后加工技術(shù)，分享了中國在荔枝精深加工領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。
在國家荔枝種質(zhì)資源圃，體系茂名綜合試驗站站長趙俊生為學員詳細講授并演示了荔枝嫁接、除草和無人機施藥技術(shù)，學員們深入學習了我國荔枝種質(zhì)資源演變沿革及先進的生產(chǎn)技術(shù)。在中國荔枝博覽館，學員們了解到我國荔枝文化傳承及產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實踐經(jīng)驗。來自泰國的學員、教授錢塔拉克·蒂亞永表示：“中國在荔枝品種選育和加工技術(shù)上的成果令人震撼，尤其是雜交育種和果汁深加工技術(shù)對我們啟發(fā)很大。”
培訓班以“技術(shù)共享、產(chǎn)業(yè)共贏”為目標，旨在響應(yīng)“一帶一路”倡議，推動熱帶水果領(lǐng)域的技術(shù)轉(zhuǎn)移與產(chǎn)能合作。隨著全球熱帶水果消費需求持續(xù)增長，荔枝作為高價值農(nóng)產(chǎn)品，在共建“一帶一路”國家市場潛力巨大。然而，許多共建“一帶一路”國家面臨品種單一、保鮮技術(shù)落后、加工產(chǎn)業(yè)鏈薄弱等挑戰(zhàn)。
此次培訓組織學員們實地考察了體系加工崗建設(shè)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)示范集成試驗基地（麻章），讓學員們直觀感受了加工技術(shù)對提升荔枝龍眼等熱帶水果產(chǎn)業(yè)價值的魔力，中國荔枝產(chǎn)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢與經(jīng)驗得以輸出。一方面，幫助參訓國提升了荔枝種植效益與采后處理水平，減少了損耗；另一方面，為中國企業(yè)與共建“一帶一路”國家合作建廠、拓展市場提供了契機。
埃及農(nóng)業(yè)研究中心中央有機農(nóng)業(yè)實驗室教授阿德爾表示，“中國荔枝產(chǎn)業(yè)鏈的標準化和科技化水平值得借鑒，期待在品種引進和聯(lián)合研發(fā)方面開展更深層次合作?！?/p>
中國是荔枝產(chǎn)業(yè)大國和原產(chǎn)國，隨著“一帶一路”倡議的深入，越來越多的熱區(qū)國家對荔枝的種植與加工產(chǎn)生興趣。本次培訓不僅展示了我國荔枝產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)種植”向“科技驅(qū)動”轉(zhuǎn)型的成果，更凸顯了國際合作對推動全球熱帶水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要意義。
體系加工崗成員、研究員周偉表示，“未來我們將依托更多的國際間合作、技術(shù)培訓交流、聯(lián)合實驗室共建等方式，積極推動我國荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)走出去，助力全球荔枝價值鏈升級。”
以荔枝為紐帶，本次培訓班架起了中國與共建“一帶一路”國家農(nóng)業(yè)科技合作的橋梁。通過知識共享與資源整合，各國荔枝產(chǎn)業(yè)的互補優(yōu)勢將進一步釋放，為促進區(qū)域經(jīng)濟融合發(fā)展、保障全球熱帶水果供應(yīng)鏈穩(wěn)定注入新動能。
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