2025-05-26 09:06:03
山東魚臺，這片被微山湖環(huán)抱的沃土，自古便享有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。在這里，碧波蕩漾的湖水與廣袤的綠色田野相映成趣，滋養(yǎng)出一方水土的獨特韻味。而魚臺小龍蝦，便是這方水土孕育出的珍寶。
眼下，正是魚臺縣生態(tài)小龍蝦上市的季節(jié)。為了保證新鮮，每天一大早，魚臺縣王魯鎮(zhèn)李魏村藕蝦共養(yǎng)基地上，蝦農(nóng)們就開始忙活起來，從田里拉起地籠，將一只只活蹦亂跳的小龍蝦收入盆里。
“今天我們捕撈了200多斤，隨著氣溫慢慢升高，以后的產(chǎn)量還得提升，出蝦量最高時每天能出到300多斤?！崩钗捍妪埼r養(yǎng)殖大戶彭勝利難掩心中的喜悅。
王魯鎮(zhèn)李魏村緊鄰微山湖，地勢低洼，村民彭勝利流轉土地140畝，在藕田里套養(yǎng)小龍蝦，效益非?？捎^。得益于今年龍蝦的好行情，他和妻子一起捕撈的200多斤小龍蝦一次就賣了3000多元。
“這一畝地，賣小龍蝦的錢加上賣藕的錢，收入7000到8000元之間，是傳統(tǒng)一稻一麥種植模式的3倍多?！迸韯倮榻B。
據(jù)了解，王魯鎮(zhèn)積極鼓勵引導沿湖的孟樓、史樓、李魏、張廟等村莊，發(fā)展稻（藕）蝦共作特色種養(yǎng)模式，幫助種養(yǎng)大戶流轉土地6000余畝，王魯鎮(zhèn)現(xiàn)有藕蝦3400余畝，稻蝦2100余畝，真正把澇洼地變?yōu)榱宿r(nóng)民增收的“聚寶盆”。
近年來，魚臺縣深耕“龍蝦資源”，把龍蝦養(yǎng)殖與水稻生產(chǎn)、蓮藕產(chǎn)業(yè)有機結合，探索建立“育繁推”一體化模式和“育苗-標準化養(yǎng)殖-加工-營銷”全產(chǎn)業(yè)鏈，真正實現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興、企業(yè)增效、農(nóng)民增收“三贏”局面。同時，與中國科學院煙臺海岸帶研究所、中國水產(chǎn)科學院淡水漁業(yè)研究中心、山東省淡水漁業(yè)研究院、山東省蝦蟹類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊等科研院所合作，推動產(chǎn)學研融合。積極推進標準化建設，探索建立從繁育到種養(yǎng)的技術標準規(guī)范和質量控制體系，制定了《稻（藕）田克氏原螯蝦養(yǎng)殖技術規(guī)程》，并于2022年6月被山東省市場監(jiān)督管理局批準為山東省地方標準。
截至目前，魚臺縣稻（藕）蝦生態(tài)種養(yǎng)面積13.5萬畝，預計年產(chǎn)量3萬噸左右，可實現(xiàn)經(jīng)濟總產(chǎn)值20多億元。
為推動龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步擦亮“魚臺龍蝦”品牌，魚臺縣始終堅持規(guī)劃引領，力促產(chǎn)業(yè)振興。鼓勵企業(yè)加快龍蝦成品、半成品的開發(fā)，延伸龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈，著力提高龍蝦產(chǎn)業(yè)競爭力和產(chǎn)品附加值。扶持龍蝦加工企業(yè)發(fā)展，現(xiàn)年加工能力6000余噸，產(chǎn)值6億元。另外，通過貫通水產(chǎn)品集散交易中心、龍蝦科普館、農(nóng)產(chǎn)品展覽館、龍蝦美食街，不斷推進龍蝦美食消費、批發(fā)、銷售、倉儲物流等二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進一步完善了龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈。
如何讓魚臺龍蝦的金字招牌與文旅資源“強強聯(lián)合”，打出“黃金效益”的組合拳？魚臺縣2017-2024年連續(xù)成功舉辦了8屆魚臺龍蝦節(jié)，魚臺龍蝦的知名度得到極大提高。
“我們將繼續(xù)鞏固放大龍蝦品牌效應，加大政策扶持，助力龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動能，為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板貢獻魚臺力量。”魚臺縣人民政府副縣長高東旭說。
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