2025-07-16 17:42:30
連日來，全國多地蔬菜產區(qū)遭受高溫侵襲。在河南中牟縣的蔬菜種植基地，高溫導致部分蔬菜生長受阻，病蟲害頻繁暴發(fā)。據(jù)當?shù)剞r業(yè)部門統(tǒng)計，高溫期間，黃瓜、番茄等蔬菜的產量相較于正常年份下降了20%-30%。
對于設施蔬菜而言，環(huán)境調控至關重要。在山東壽光的蔬菜大棚，通過啟用遮陽網、濕簾風機等設備，棚內溫度得以有效降低。數(shù)據(jù)表明，遮陽網可使棚內光照強度降低50%-70%，濕簾風機能讓棚內溫度下降3-5℃。
同時，合理的植株管理也不容忽視。通過整枝打杈、摘除老葉病葉，能改善植株間的通風透光條件，減少了病蟲害滋生。例如，壽光某蔬菜種植戶憑借精細的植株管理，其種植的辣椒在高溫期依舊保持良好生長態(tài)勢，產量較周邊未管理的地塊高出15%左右。
資料圖
露地蔬菜則需強化水肥管理和病蟲害防控。在江蘇南京的露天蔬菜基地，菜農采用滴灌和微噴相結合的方式，于早晚時段進行灌溉，保持土壤濕潤，同時追施有機肥和葉面肥，增強蔬菜的抗逆性。
針對高溫易引發(fā)的病蟲害，如蚜蟲、白粉病等，采用防蟲網、黃板誘捕以及生物農藥防治等綠色防控技術。該基地通過這些舉措，蔬菜病蟲害發(fā)生率顯著降低，蔬菜品質和產量得到有效保障。
據(jù)農業(yè)農村部相關技術指導意見，在面對持續(xù)高溫時，蔬菜種植需多管齊下。在設施蔬菜方面，當設施內氣溫持續(xù)高于32℃，要及時啟用外遮陽，并開啟頂通風口和側通風口散熱；若氣溫持續(xù)高于35℃，需開啟濕簾風機或環(huán)流風機系統(tǒng)強制通風降溫，必要時配合間歇性彌霧降溫。
在植株管理上，要及時去除老葉、黃葉、病葉以及無效枝杈、畸形果，像番茄、黃瓜等要適時打頂、疏花疏果，以平衡秧果關系，增強通風透光。
在水肥管理方面，高溫期宜選在清晨或傍晚澆水，遵循少量多次原則。對根系或生長較弱、果實負載高的植株，補充含氨基酸、腐植酸等成分的大量元素水溶肥，同時適時增施鎂、鈣等中量營養(yǎng)元素及硼、鋅、錳等微量元素。
對于露地蔬菜，果菜類如瓜類、茄果類和豆類蔬菜要盡早搭架綁蔓，及時整枝打杈、摘除老葉。像在河南中牟的番茄種植區(qū)，農戶及時摘除老葉，有效減少了病蟲害滋生。
番茄、辣椒在果實上方保留適量葉片防日灼，坐果后重點追施高鉀復合肥或水溶肥，可用0.3%—0.5%磷酸二氫鉀和0.3% 的尿素混合溶液或含氨基酸、腐植酸等成分的葉面肥噴施，連續(xù)噴施3—5次，每次間隔7—10天。
葉菜類盡量選擇地勢高燥、土壤肥沃、澆水便利、排水良好的地塊，采用高畦栽培，改善通風透光條件。播種后利用遮光率60%左右黑色遮陽網、薄型無紡布等輕型覆蓋材料進行浮動覆蓋，降低地溫，保持土壤濕度。
農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者 李煜強 整理
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